相信所有喜欢面食的朋友大都吃过重庆小面。重庆小面的味道很多，有酸辣、辣、清汤等口味，深受消费者的欢迎。为什么重庆小面被称为小面？舌尖总管分享：重庆小面的来源！我相信很多人在嘴里吃小面，但他们的脑海是：重庆小面，为什么叫小面的想法。
重庆小面是一种相当受欢迎的食物。近年来，随着主要食品视频的宣传和传播，越来越多的人了解了这种重庆特色食品。重庆小面是重庆相当人性化的特色小吃，深深地融入到了重庆人民的生活。重庆人的早晨都是被小面唤醒的。重庆小面在重庆很常见。街上几乎都有一家重庆面馆。如今在全国发展的都很好。
为什么重庆小面叫小面？它与尺寸大小没有关系，主要是为了更好地区分于北方地区的小面。重庆小面是指素面。面条又圆又细，用碱性水面。面条味道很好，咀嚼起来很满意。素面没有其他浇头。这是一碗很简单的面条。有辣椒油的浇头和一些蔬菜叶。很简单。有汤面和干面。味道不同。
事实上，重庆小面有很多口味，只是简单的素面条被称为小面，小面有很多浇头，如牛肉、筋、肥肠、鸡肉杂项等，不同的浇头做小面，不叫小面，是区分于重庆小面。例如，你去重庆的一家小面馆，看看菜单上的名字，你就知道这碗面条的主要成分是什么。
重庆人喜欢吃辛辣的食物，所以重庆小面系列的重庆小面很辣。当然，重庆小面也可以分为红汤和清汤。当然，红汤辣，清汤的味道会更适合不吃太辣的人。年轻消费者追求刺激的口味，不妨品尝重庆小面这种食物，真的很好，虽然辣，但辣够味道，让人们欲罢不能！舌尖的美味，无限回味。
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